白蘿蔔是一種營養豐富且具有多種烹飪用途的食材。下面是一些美味的白蘿蔔食譜：
紅燒蘿蔔。將白蘿蔔切片，與小米辣、蒜末、蔥花一起炒，加入生抽、蚝油和清水燜煮。
素炸蘿蔔丸子。將白蘿蔔和胡蘿蔔擦絲後，加入麵粉、雞蛋、薑末等調料攪拌均勻，炸成金黃色的丸子。
白蘿蔔牛腩湯。將牛腩和白蘿蔔燉煮，加入薑片和料酒去腥，調味後即可享用。
白蘿蔔煎蛋湯。將白蘿蔔切絲炒軟後，加入煎好的雞蛋和薑絲煮沸，調味即可。
酸辣白蘿蔔。將白蘿蔔切成細絲，加入辣椒、花椒、醋等調料拌勻。
排骨燉白蘿蔔。將排骨和白蘿蔔一起燉煮，使白蘿蔔吸收排骨的鮮美。
白蘿蔔絲炒雞蛋。簡單易做的家常菜，將白蘿蔔和炒過的雞蛋加入調味料拌勻。
糖醋白蘿蔔。將白蘿蔔切片，加入糖、醋醃製一段時間。
白蘿蔔燉牛腩。將牛腩和白蘿蔔一起燉煮，讓它們相互滲透出各自的鮮美。
羊肉燉白蘿蔔。將羊肉和白蘿蔔燉煮，使白蘿蔔吸收羊肉的香味。
這些食譜充分展示了白蘿蔔的多樣性和在烹飪中的廣泛套用，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的食譜嘗試。