白色瓜子叫什麼

白瓜子

白色瓜子通常被稱為白瓜子，是南瓜、葫蘆瓜、王白瓜、角瓜等多種葫蘆科蔬菜作物的籽粒的統稱。

白瓜子在黑龍江、內蒙古等地有較多產出，其表面呈白色，因此得名。白瓜子富含不飽和脂肪酸、脂溶性維生素等營養素，是中國居民膳食指南推薦的成人每日堅果類食物攝入量的一部分。