白花椰菜米怎麼做

白花椰菜米是一道美味又健康的菜餚，其製作方法如下：

將白花椰菜洗淨，切成小塊或使用食物處理機切成米粒大小。

把切好的白花椰菜放入沸水中焯煮約3分鐘，直到變軟。

焯煮後，將白花椰菜撈出，瀝乾水分。

可以選擇加入一些調味料，如奶油、鹽、黑胡椒等，攪拌均勻。

也可以將白花椰菜與其它蔬菜或肉類搭配，製作成炒飯或炒菜。

這種做法不僅使白花椰菜有了類似大米的口感，而且增加了菜餚的多樣性和營養。