白茶的好主要體現在以下幾個方面：
歷史悠久。白茶的主要產地在福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等地，其中福鼎白茶最為著名。這些地區具有得天獨厚的自然環境，包括適宜的氣候、肥沃的土壤，為白茶的生長提供了優越的條件。
品種豐富。白茶的品種眾多，包括白毫銀針、白牡丹、壽眉等，每個品種都有其獨特的風味和特點。
製作工藝獨特。白茶的製作過程講究，通常採用日光萎凋的方法，保留了茶葉的自然風味和營養成分。
營養價值高。白茶含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、礦物質和維生素等營養成分，具有抗氧化、抗炎、降壓等多種保健功效。
產地環境優美。福鼎等地區不僅茶葉品質優良，而且自然風光秀麗，茶文化深厚，為白茶增添了更多的文化價值。
因此，白茶不僅是一種美味的飲品，還具有豐富的文化價值和健康益處。