白茶的飲用方法多種多樣，主要包括杯泡法、蓋碗泡法、壺泡法、煮飲法等。以下是這些方法的詳細步驟：
杯泡法。適用於新白茶，如白毫銀針、白牡丹。使用1克茶葉配50毫升水的比例，用90度左右的熱水沖泡。
蓋碗泡法。適用於新老白茶，茶水比例為1比25，即5克茶配125毫升水。水溫在85到100度之間，具體取決於白茶的年份。
壺泡法。適用於三年以上的老白茶，減少投茶量以避免苦澀味。例如，5克茶配1500毫升水，泡半小時以上。
煮飲法。適合陳年老白茶，如老壽眉。將5到7克白茶煮5到10分鐘，用冷水投茶，大火燒開後轉小火。
除此之外，還可以使用紫砂壺進行泡製，先將紫砂壺和茶杯用沸水燙洗乾淨，然後投入8到10克白茶，用90到100度沸水沖泡。每種方法都有其特點，可以根據個人口味和茶葉類型選擇合適的沖泡方法。