白茶的保存方法主要包括以下幾點:
密封保存。白茶應使用鋁袋和塑膠袋進行雙重包裝,然後放入紙箱中密封,確保包裝不留縫隙,避免白茶與空氣接觸。
避光。白茶需放置在避光的環境中,陽光或燈光會加速茶葉中營養物質的氧化,導致品質下降。
乾燥。白茶應存放在乾燥的環境中,相對濕度控制在40%~50%,以避免受潮和發霉。
無異味。白茶具有較強的吸附性,應存放在無異味的環境中,避免吸收不良氣味。
長期儲存的建議。對於長期存儲,可採用三層包裝法,即塑膠袋、鋁箔袋和紙箱,並存放在離地面和牆壁一定距離的位置,以減少潮濕的影響。
注意溫度。白茶的儲存溫度應保持在25℃左右,避免高溫加速茶葉氧化,以及低溫導致的茶葉變質。
定期檢查。定期檢查儲存環境,確保上述條件得到遵守,特別是在濕度高或溫度變化大的情況下。
通過遵循這些原則,可以有效地保存白茶的品質和風味。