白菜是一種常見的蔬菜，可以通過多種方式製作美味佳餚。以下是一些推薦的白菜做法：
辣炒白菜。將白菜洗淨，葉子和莖部分開，莖部分斜刀切片，葉子撕成大塊；蒜切片，紅椒切段；鍋中放油，加入蒜片和紅椒絲、豆瓣醬炒香；先加入白菜莖翻炒，再加入葉子、香蔥，加入生抽、蚝油、白糖、香醋調味，炒至白菜熟透。
醋溜白菜。白菜洗淨，葉子和莖部分開，莖部分拍破，葉子撕成小塊；鍋中放油，加入五花肉炒至出油，加入姜蔥、八角、花椒炒香；加入白菜翻炒，加入生抽、香醋、白糖調味，炒至白菜軟熟。
白菜燉粉條。白菜洗淨，葉子和幫部分開，幫部分斜刀切片，葉子撕成小塊；粉條提前泡軟；五花肉炒至出油，加入姜蔥、八角炒香；加入白菜和粉條，加入生抽、鹽調味，燉至白菜軟熟，粉條入味。
這些做法都能充分發揮白菜的口感和營養，可以根據個人口味調整配料和調味品。