白薯是一種美味又健康的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些白薯的常見做法：
白薯糖水。將白薯洗淨去皮，切成小塊，加水煮至熟軟，然後加入冰糖攪拌至完全溶解。
烤白薯片。將白薯洗淨，不用去皮，直接切成片，在烤盤上鋪上錫紙，擺放白薯片，放入預熱好的烤箱中，以200度烤15至20分鐘，至兩面金黃酥脆。
白薯粥。將白薯洗淨去皮，切成小塊，與大米一同煮粥，大火煮開後轉小火，煮至粥變得濃稠，可根據個人口味加入白糖或鹽調味。
拔絲白薯。將白薯去皮切塊，沾上澱粉，加油炸至金黃酥脆，另起鍋加少量油和適量白糖，小火炒至糖融化呈金黃色，倒入炸好的白薯塊，快速翻炒均勻。
白薯餅。將蒸熟的白薯壓成泥狀，加入糯米粉和糖攪拌均勻，煎至兩面金黃。
白地瓜沙拉。將白地瓜洗淨去皮，切成小塊或絲狀，搭配其他蔬菜如生菜、黃瓜、番茄等，加上沙拉醬拌勻。
白地瓜炒肉。將白地瓜去皮切成小塊，豬肉切成薄片，爆炒姜蒜後加入豬肉煸炒至變色，再加入白地瓜塊和其他配菜，炒熟後調味。
紅薯糯米球。將紅薯搗成泥，加入糯米粉攪拌均勻，揉成麵團後分成小份，裹上炸至金黃的紅薯球，再裹上糖漿和白芝痲。
這些方法都能充分展現白薯的風味和營養價值。選擇合適的做法可以根據個人口味和所需營養來決定。