白薯是一種美味又多樣的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的白薯做法：
白薯焗烤。首先將白薯洗淨去皮後切塊放入蒸鍋中蒸熟，然後用壓泥器將其搗碎，加入適量牛奶和軟化好的黃油，充分攪拌均勻後放入碗中，撒上馬蘇里拉乳酪，最後在烤箱中以180度烤20分鐘即可。
拔絲白薯。將白薯去皮切塊，炸至金黃酥脆，然後用少量油和白糖小火炒至糖融化呈金黃色，倒入炸好的白薯塊快速翻炒均勻。
白薯粥。將白薯洗淨去皮後切成小塊，與大米一同煮粥，煮好後綿軟可口，既滋補又易於消化。
白薯糖水。將白薯去皮切成小塊，加入冰糖和水煮至糖水微甜，白薯軟糯。
烤白薯片。白薯洗淨後切片，擺放在鋪有錫紙的烤盤上，以200度烤15至20分鐘。
白薯燉牛肉。牛肉焯水去血水後，與蔥姜蒜爆香，加入適量料酒、生抽、老抽和鹽調味，再加入白薯塊和適量清水燉煮1至1.5小時。
除了這些做法，還可以嘗試將白薯製成白薯餅、白薯沙拉等不同的美食。每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好進行選擇。