清洗白蘑菇時，應遵循以下步驟以確保其清潔和口感：
準備清洗溶液：
在一盆清水中加入少量食鹽，攪拌均勻後將白蘑菇放入浸泡。這有助於去除表面的雜物。
去除硬蒂：
將白蘑菇的菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉，因為這個部位不易洗淨。
浸泡：
將白蘑菇在清水中浸泡2-3分鐘，輕輕拍打以散開菇蓋上的泥土和雜質。
清洗：
用手輕輕搓洗白蘑菇，直到水變清。注意控制水量，避免白蘑菇吸水過多而影響口感和烹飪效果。
可以使用淘米水或溫水中加入適量的糖來幫助清洗，同時使蘑菇更加鮮美。
瀝乾水分：
清洗後，將白蘑菇瀝乾水分，可以使用廚房紙巾吸乾水分。
注意事項：
避免長時間浸泡白蘑菇，以免影響口感。
清洗時間不宜超過3分鐘，以保持蘑菇的口感和營養。
通過以上步驟，可以有效地清洗白蘑菇，同時保持其良好的口感和營養價值。