白蘿蔔排骨湯的做法如下：
準備排骨。將排骨清洗乾淨，可以加入一勺麪粉幫助吸附血水和雜質，然後用清水多清洗幾遍。
焯水。將排骨放入鍋中，加入足夠的冷水，加入蔥段、薑片和料酒，大火煮開後撇去浮沫，這個過程可以去除排骨的腥味。
燉煮。將焯好水的排骨放入砂鍋中，加入足夠的開水（一次性加足水，避免營養流失），加入蔥段、薑片和一些香料如枸杞、紅棗等，大火煮開後轉中小火燉煮，燉煮時間根據排骨的大小和個人喜好調整，一般需要燉煮1到2小時。
加入白蘿蔔。在排骨燉得差不多時，加入切好的白蘿蔔塊，繼續燉煮，直到白蘿蔔變軟。
調味。燉好後，根據個人口味加入適量的鹽和其他調味料，攪拌均勻即可。
這是一種常見的做法，可以根據個人口味進行適當調整。