白酒之王這一稱號通常與茅台酒相關聯，它被認為是中國最知名的白酒品牌，以其獨特的釀造工藝和地理環境賦予的醇厚而細膩的口感而聞名。茅台酒的歷史可以追溯到公元前貴州茅台鎮的製酒活動，真正的茅台酒品牌起源於1951年，經歷了幾個階段的發展，在70年代中國改革開放的浪潮中開始進入國內市場，並在90年代加速了品牌國際化的步伐。
茅台酒之所以能夠成為中國白酒之王，不僅僅因為其歷史悠久，更因為它堅守著傳統的釀酒工藝和獨特的釀酒秘方，保持了白酒釀造的古法和精髓。茅台酒的國際化發展上，經歷了一系列挑戰和機遇，隨著中國經濟的崛起和文化軟實力的提升，中國白酒開始在國際市場上受到關注，茅台酒作為中國白酒的代表性品牌，逐漸獲得了國際消費者的喜愛。
然而，也有觀點認為五糧液是白酒之王，五糧液曾是白酒市場的領導者，以其銷量冠軍的地位和口感濃烈而不失細膩的特點而著稱。五糧液集團的名譽董事長王國春對五糧液的作用至關重要，他在任期間推動了五糧液從一個作坊式酒廠成長為中國最大的白酒製造企業。
綜上所述，雖然茅台和五糧液在白酒領域都有顯著的貢獻和影響力，但根據不同的評價標準和觀點，它們都可以被視為「白酒之王」。