白酒如何

白酒的品鑑主要包括外觀、氣味和口感三個方面。以下是詳細介紹：

外觀。優質的白酒通常呈現出清澈透明的色澤，無懸浮物或顆粒物，在杯壁上形成細膩的酒膜。

氣味。好的白酒具有純正而濃郁的香氣，可能有獨特的麥香、果香或花香，香氣持久且有層次感。

口感。好的白酒在口中感覺清爽、柔和，沒有刺激性辣感，口感醇厚且舒適，具有悠長的餘味。

此外，白酒的品鑑還包括「綿」和「甜」，好的白酒口感中厚實，迅速擴散，對善飲者而言，會有一種甜味。