白酒搭配什麼

白酒可以搭配多種飲品和食物以改變其口感或作爲佐餐之用。以下是詳細介紹：

飲品方面。白酒可以兌紅茶、雪碧、可樂、綠茶、果汁、酸奶、檸檬水、蘇打水、紅牛等飲用。這些搭配可以中和白酒的辛辣味，增加甜味或清新氣息，使口感更加豐富多樣。

食物方面。白酒適合與溫性食物、肥鵝肝、藍黴奶酪、冰酒、新鮮水果慕思或水果塔等食物搭配。此外，白酒與清淡的菜餚、煲類食物、辣的食物、醃製食品以及水果等搭配，也能營造出獨特而美妙的味覺體驗。