白酒泡葡萄是一種將葡萄和白酒結合在一起製作的美味飲品。以下是製作白酒泡葡萄的步驟：
選擇葡萄：挑選成熟、顏色鮮艷、果實完整且飽滿的葡萄。無籽葡萄更適合此做法，因為沒有籽會更容易泡發。
清洗葡萄：用清水輕輕沖洗葡萄，去除表面的污垢和農藥殘留，然後用紙巾擦乾。注意，如果選擇用於發酵，最好不要洗葡萄，或者只輕輕清洗，以保證葡萄表面的野生酵母微生物的成活。
準備容器：選擇一個乾淨、無異味的容器，最好是玻璃瓶或玻璃罐。確保容器乾燥無水分。
裝入葡萄：將清洗乾淨的葡萄放入容器中，填滿2/3至3/4的容量。
加入白酒：將優質白酒倒入容器中，確保葡萄全部浸泡在白酒中，並確保白酒完全覆蓋葡萄。如果是用於發酵，可以選擇高度白酒，如六十度白酒。
封蓋發酵：用蓋子或保鮮膜封住容器，置於陰涼通風處發酵。發酵時間可以根據個人口感選擇，通常為1至3個月。如果是白葡萄酒，則要將白葡萄迅速擠出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁內而使顏色變紅。
過濾渣滓：完成發酵後，將葡萄泡酒過濾掉渣滓，以保證酒液的清澈。
儲存：將葡萄泡酒倒入瓶子中，封好蓋子，然後冷藏儲存。或者直接食用，或者用於餐後點綴或搭配。
以上步驟可以根據個人口味和需求進行調整，例如加入適量的白糖調整甜度。