白酒配製酒

白酒配製酒，也稱為調香白酒，是一種以固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒或食用酒精為基酒，通過添加食品添加劑如香精、調味劑等調配而成的飲品，旨在模擬傳統白酒的口感和風味。

配製酒的優點在於生產周期短、成本低，且口感相對穩定。與純糧酒相比，配製酒在口感和品質方面可能略遜一籌。純糧酒是以糧食為主要原料釀造的白酒，其生產過程不添加任何非糧食成分，因此口感豐富、香氣濃郁、回味悠長。