白開水是什麼意思

白開水是一種簡單、無添加物的飲用水，通過將普通水燒開並冷卻而得。

這個過程中，水中的細菌和病毒被殺死，部分礦物質會沉澱，使水變得更加純淨和安全。白開水清淡無味，因其淨化處理過程和中性口感而被認爲對健康有益，可以維持身體的基本需求，尤其在早晨空腹時飲用，對中老年人有助於稀釋血液，降低血粘稠度，對年輕人則有助於解渴和利尿。白開水也是製作其他飲料如茶和咖啡的基礎飲品。