白香瓜可以通過多種方式食用：
直接食用。先將白香瓜切成兩半，去除裏面的瓜瓤和籽。白香瓜的汁液非常甜，可以收集起來加冰塊製作成天然果汁。
涼拌。將白香瓜去皮後切成小塊，泡在淡鹽水中五分鐘後撈出並控掉水分。根據個人口味，可以撒上白糖拌勻。
製作香瓜派。可以用熟透的白香瓜製作香瓜派。去皮去籽後，將瓜肉挖出並攪拌，與切丁的瓜肉混合後填充到飛餅皮製成的派殼中，烘焙至熟。
炒食。可以將白香瓜切成薄片，與醃製過的瘦肉一起炒制，這樣可以使白香瓜更加入味。
製作沙拉。將白香瓜與橙子、聖女果等水果一起切成小塊，加入沙拉醬拌勻，即可食用。
以上都是白香瓜的常見食用方法，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。