百合是一種常見的食材，可以用來製作多種美味的菜餚和甜品。以下是幾種常見的百合做法：
西芹炒百合。先將百合和西芹、紅蘿蔔焯水，然後放入鍋中熗鍋翻炒，加入調味料如鹽、糖、雞精，最後加入水澱粉勾芡即可。
百合雞蛋羹。乾百合提前泡軟後焯水，與雞蛋液和溫水混合，蒸熟後撒上枸杞和小蔥花，淋上醬油即可。
百合雪梨湯。蓮藕和雪梨切片，與泡發的乾百合一起煮，加入紅糖和枸杞，煮製而成。
荷蘭豆炒百合。百合焯水後與荷蘭豆一起炒制，簡單快捷。
蓮米銀耳百合湯。蓮米、銀耳與百合、冰糖同煮，煮至湯濃即可。
百合二汁湯。百合與甘蔗汁、蘿蔔汁及蜂蜜煮沸而成。
百合棗仁湯。百合泡夜後，與水煎的生熟棗仁同煮。
百合粥。百合與大米煮成粥，加入白糖調味。
蜜汁百合。南瓜蒸熟後與煮熟的百合混合，加入蜂蜜調味。
這些做法展示了百合的多樣性和其在不同菜式中的套用，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。