韭菜炒蛋怎麼做好吃

韭菜炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，做法如下：

準備新鮮的韭菜和雞蛋，將韭菜洗淨後，控乾水分，切成適當長度的段。

將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻。

鍋中加油熱後，先將韭菜放入鍋中翻炒，炒至韭菜稍微變軟。

將炒好的雞蛋倒入鍋中，與韭菜一起翻炒。

根據口味加入調味料，如鹽、生抽、蚝油等，調整味道。

翻炒均勻後即可出鍋，享用美味的韭菜炒蛋。

這個做法簡單易學，不僅能保持韭菜的鮮香，還能讓雞蛋吸收韭菜的獨特風味，非常適合家庭製作。