「百合」有兩種主要含義，以下是詳細介紹：
植物。它是一種多年生草本球根植物，屬於百合科百合屬，學名為Lilium brownii var. viridulum Baker。百合植物的原產地在中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。百合的鱗莖是該植物的主要食用和藥用部分，富含澱粉、糖類、蛋白質等營養成分，可用於製作食品和中藥材。百合花通常呈白色或帶微香，形態美麗，可供觀賞。在中醫中，百合被認為具有滋陰潤肺、清心安神等功效，用於治療咳嗽、失眠、心慌等症狀。
文化或比喻意義。它被用作描述女同性戀的愛情或女同性戀者，這一用法起源於1970年代，最初是為了與男同性戀者的代表花紅薔薇形成對比。
此外，在中國文化中，百合也因其鱗片抱合的形態而具有「百年好合」等吉祥寓意，常被用作婚禮的裝飾，象徵家庭的和諧與美滿。