百合是一種多用途的食材，可以通過不同的烹飪方法製作出多種美味的菜餚。以下是一些百合的新吃法：
冰糖百合。首先將百合清洗乾淨並泡軟，然後焯水並瀝乾，撒上少許白糖後蒸15分鐘，在鍋中加入水和冰糖，攪拌至融化，加入蒸好的百合翻炒，直到每一片百合都均勻裹上冰糖汁。
百合燉湯。將清洗乾淨的百合與紅棗一起煮沸，然後轉小火燉15至20分鐘，直至百合變透明，最後加入冰糖調味。
清炒百合。在熱鍋中加油，放入清洗乾淨的百合翻炒，加入少量鹽調味，炒至百合斷生即可。
百合蒸蛋。將清洗乾淨並掰成小瓣的百合加入打散的雞蛋液中，再加入適量清水和鹽，蒸8至10分鐘。
糖水百合。將清洗乾淨並掰成小瓣的百合加入適量清水和冰糖煮沸，然後轉小火燉煮10至15分鐘，冷卻後放入冰櫃口感更佳。
百合炒飯。在炒飯中加入切好的百合丁，與米飯、雞蛋、蔬菜等一起翻炒。
煲湯。在煲湯時可以添加雪梨、銀耳、蓮子等食材，根據個人口味加入冰糖。
煲粥。與紅豆、薏米等粗糧一起熬粥食用。
炒制。可以清炒百合或與芹菜、花椰菜等蔬菜一起炒。
百合炒肉片。將新鮮百合與豬肉或雞肉片一起炒制，加入調味料如生抽、鹽、胡椒粉和料酒。