根據提供的信息，中國姓氏中人數最少的幾個姓氏包括：
醬姓：人數不足百人，主要分布在雲南、貴州、四川、湖北等地。
貺姓：人數不過百人，絕大多數人口分布在河南安陽市區，其他地方僅有零星分布。
難姓：主要分布在河南省，屬於非常古老的鮮卑族姓氏，人口數量非常稀少。
死姓：人口總數在千人左右，主要分布在河南省的洛陽市、開封市，以及中國西北部。
山【yà】姓：人口數量大約為2000人左右，主要分布在安徽省渦陽縣和遼寧省彰武縣。
綜上所述，醬姓是最少見的姓氏，人數不足百人，而貺姓、難姓、死姓和山【yà】姓也屬於非常稀少的姓氏。這些姓氏的分布主要集中在河南省和安徽省的部分地區，以及雲南省、貴州省、四川省和湖北省等地。