百合的吃法有很多種，可以炒菜、煮湯、做甜品等。以下列舉幾種常見的百合吃法：
百合炒雞蛋：將百合洗淨後掰開，與打散的雞蛋一起炒制，加鹽調味即可。
百合綠豆湯：將百合與綠豆一起煮沸，轉小火煮至綠豆軟爛，加入冰糖調味即可食用。
蒸百合：將百合洗淨後，加入蜂蜜和白糖，蒸熟後食用，口感軟糯，香甜可口。
清炒百合：百合可以和各種蔬菜清炒，如西芹、西葫蘆等，口感清爽，營養豐富。
此外，百合還可以用來做甜品，如百合銀耳羹、百合蓮子羹等，具有滋陰潤燥、養顏美容的功效。同時，百合也可以用來煮粥，如百合粥，有清心安神的功效。
總之，百合的吃法多種多樣，可以根據個人口味和喜好進行選擇。同時，需要注意的是，百合雖然營養豐富，但是也不宜過量食用，建議每次控制在適量範圍內。