百香果的保存方法有多種，根據不同的需求和條件可以選擇不同的保存方式。以下是幾種常見的保存方法：
冰櫃冷藏。將百香果清洗乾淨，然後用保鮮膜或保鮮袋單獨包裝，放入冰櫃冷藏室，這種方法可以使百香果保存約2個星期，但口感可能會稍有變化。
冷凍保存。將百香果果肉挖出放入冰格中，加入適量的水或蜂蜜，然後放入冰櫃冷凍室，這種方法可以使百香果保存長達一年，適合長期保存。
製作百香果醬。將百香果果肉加入糖和檸檬汁煮至濃稠，然後裝入密封容器中冷藏，這種方法可以使百香果保存3個月左右。
常溫風乾。將百香果放在乾燥通風的地方，使其自然風乾，這種方法適用於短期保存，約1個星期左右。
每種方法都有其優缺點，選擇時需考慮實際需要和可用條件。例如，如果需要長期保存且希望保留百香果的原味，可以選擇冷凍保存；如果需要便於攜帶和食用的產品，可以製作百香果醬。同時，注意在保存過程中避免潮濕和高溫環境，以延長百香果的保存時間。