催熟百香果有多種方法，可以根據具體情況選擇合適的方式：
水果混合催熟。將百香果與成熟的水果（如蘋果或香蕉）一起放置。成熟的水果會釋放乙烯氣體，有助於加速百香果的成熟過程。
高溫催熟。在夏天，可以將百香果放在陽台等溫度較高的地方，或在冬天用報紙包裹後放在室內溫暖的地方。
室溫催熟。將百香果放在室溫下，避免陽光直射，一般需要5~7天。
大米催熟法。將百香果放入大米中，利用大米存放時釋放的乙烯氣體。
酒精催熟法。在百香果表皮噴灑少量酒精，然後放置於通風處。
溫水浸泡催熟法。將百香果放入溫水中浸泡一段時間，然後取出放置在室溫下。
以上方法均可用於催熟百香果，可以根據具體情況和個人偏好選擇最合適的方法。