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百香果怎麼挑選

挑選百香果時,可以遵循以下幾點:

搖晃檢查。輕輕搖晃百香果,如果聽到明顯的晃動或水聲,這可能意味着果肉與果殼已經分離,這樣的百香果通常較酸。

觀察顏色。成熟的百香果顏色通常較深,呈深紫色或大紅色,如果顏色爲粉色或青色,則可能還需要一段時間來成熟。

檢查形狀和大小。選擇形狀圓潤、均勻對稱的百香果,避免那些形狀奇怪或有損傷的。

感受重量。較重的百香果通常含有更多的果汁和果肉,因此口感更佳。

檢查果皮。成熟的百香果果皮可能會有輕微的凹陷或褶皺,而且顏色較深。

嗅聞氣味。成熟的百香果散發着濃郁的香氣,如果聞起來味道不明顯或不香,可能是未成熟或品質不佳。