製作百香果果茶的方法有多種,以下是一種常見的做法:
將40克百香果和100克冷水放入雪克杯中,搖動過濾出百香果籽。
剝開橙子(或用其他柑橘類水果代替),將果肉放入沙冰杯中。
加入55克冰糖漿、5克蜂蜜、冰塊和200克水,搖動至冷卻。
在雪克杯中加入2~3片檸檬,搖動以釋放香氣。
將過濾出的百香果汁和沙冰杯中的果汁倒入雪克杯中,再次搖動。
將調好的果茶倒入杯中。
這是一種比較複雜的做法,適合喜歡調製各種口味果茶的人。如果喜歡更簡單的做法,可以直接將百香果肉、蜂蜜和溫水混合在一起攪拌均勻即可。還可以嘗試將百香果與檸檬、蜂蜜和溫水混合,製作出清新口感的檸檬百香果茶。