百香果皮是一種可食用的天然食材，具有多種用途和美味的吃法。以下是一些詳細的介紹：
泡水喝。將百香果皮洗淨後切成小塊，放入溫水中浸泡約30分鐘，加入蜂蜜或檸檬汁調味，可以幫助消化和增強免疫力。
製作成果醬或糖。百香果皮糖是一種酸甜可口的小零食，將百香果皮洗淨切塊，加入糖和檸檬汁慢慢熬煮，直到果皮變得透明和糖漿變稠；百香果皮果醬則將果皮切塊，加入糖和檸檬汁熬煮至軟化和水分蒸發，再加入果醬繼續熬煮至濃稠透亮，可搭配麵包或早餐食品。
製作成果乾。百香果皮可以製成脆脆的果乾，去皮後切成條或塊，通過曬乾或烤乾的方式製成。這些果乾可以單獨食用或用於泡茶。
用於煲湯。百香果皮可以加入湯中，其營養成分在煮沸時釋放。
泡酒。將百香果皮裝入瓶子中，加入冰糖和一層層放置，最後用保鮮膜封存發酵。
製作茶。將百香果皮曬乾或烤乾後，可以用於泡製獨特的百香果茶。
以上方法均能充分利用百香果皮的美味和營養價值，選擇適合您口味和廚房條件的方法來嘗試。