食物的保存方法因其種類和預期的保存時間而異，可以根據不同的食材選擇合適的保存方式：
蔬菜的保存方法。茄子、黃瓜和番茄這類蔬菜不適合放在冰櫃中，應放在陰涼處或廚房檯面上。洋蔥、大蒜和土豆等根莖類蔬菜應放在乾燥、陰涼的地方，避免發芽。葉菜類如菠菜、生菜等，套用報紙包裹後放入塑膠袋中，儘量保持水分。
水果的保存方法。蘋果、梨等水果適合放在冰櫃中保存，而香蕉、芒果等熱帶水果則應放在室溫下。檸檬和橙子等柑橘類水果可用保鮮膜包裹後放入冰櫃。
肉類的保存方法。魚類和肉類應先用保鮮膜或廚房紙巾包好，再放入冷凍庫。蝦泥腸去除後也可冷凍保存約一個月。
乳製品的保存方法。牛奶和其他乳製品應放在陰涼處，避免直接光照。開封後的乳製品應放入乾淨的容器中密封保存。
香料的保存方法。新鮮香草如羅勒、香菜等，可以洗淨後用紙巾擦乾，然後剪成小段，放入冰櫃冷凍保存。乾香料如胡椒、肉桂等應放在密封容器中，避免受潮。
穀物和豆類的保存方法。應放在密封容器中，放在陰涼乾燥的地方。
此外，還有蜂蜜的永久保存方法。把蜂蜜放在陰涼的地方，並用密封良好的罐子保存，這樣可以有效防止蜂蜜的固體化和變色。