皇後吐司的做法主要包括以下步驟：
將除黃油外的所有材料（液體、奶粉、砂糖、高粉、酵母、鹽）放入攪拌盆中，用筷子攪拌均勻後，順著一個方向攪拌約5分鐘，然後蓋上保鮮膜放入冰櫃冷藏鬆弛30分鐘。
鬆弛好的麵團應該能扯出比較粗糙的膜，這時加入鹽和融化的黃油，通過摺疊按壓的方式讓黃油和鹽充分融合到麵團中，繼續摺疊提拉，使麵筋得到延展，麵團基本上光滑即可，不需要刻意追求出膜狀態，再次放回冰櫃冷藏鬆弛20分鐘左右。
將麵團取出等分成4份，輕拍後整圓，再次放入冰櫃冷藏鬆弛10分鐘左右。
鬆弛好的麵團擀開成圓形，摺疊成長條狀，通過鬆弛摺疊擀卷的動作使麵筋得到舒展與放鬆，蓋上保鮮膜放入冰櫃冷藏鬆弛10~15分鐘左右。
鬆弛好的小麵團繼續擀開成長條狀，由上至下捲起，放入模具中進行發酵，大約發酵50分鐘左右，發到模具的七、八分滿。
發酵完成後取出刷上蛋液，在頂部剪開口放入切好的黃油，然後放入預熱好的烤箱以175度烤20分鐘左右。
烤制完成後取出即可食用。
這個做法的關鍵在於通過充分的冷藏鬆弛和手工操作來避免過度揉面，以保持麵團的細膩、柔軟和濕潤。