皮革是經過脫毛和鞣製等物理、化學加工的動物皮，變得不易腐爛。 這種材料通常來源於牛、羊、豬等動物，具有柔韌和透氣的特性，常被用於製作鞋子、皮箱、皮具等。皮革表面有特殊的粒面層，擁有自然的粒紋和光澤，且手感舒適。此外，皮革也指人體的皮膚。