清洗皮鞋並去除異味，可以按照以下步驟進行：
使用工具。首先，準備工具，如皮革清洗劑、洗革皁、工具刷、軟布和鞋油。
清潔鞋面。用溼刷子蘸取少量洗革皁，形成泡沫後，輕輕地在皮鞋面上畫圈清潔皮革，然後用軟布擦掉泡沫。確保清潔鞋面上的灰塵和污垢，因爲混合污物的鞋油可能會損害皮革表面。
保養油。清潔後，使用少量保養油輕輕塗抹在皮鞋上，以滋潤皮革。
去除異味。在鞋子內放置木炭或活性炭，以吸收異味。如果沒有木炭或活性炭，也可以使用醫用酒精或白醋。將少量酒精或白醋倒在紙巾上，然後放入鞋內，一段時間後酒精或白醋揮發即可去除異味。
此外，在儲存皮鞋時，可以在鞋子內塞入鞋楦，以固定鞋型，防止變形。需要注意的是，皮鞋不宜浸入水中，以免影響皮革的質量和壽命。