《皿三昧》下架的原因可能包括：
動畫中包含BL（Boys' Love，即男男戀愛）元素，這可能觸發了國內對這類內容的審查限制。
動畫中的某些場景和情節，如第2話中的吻戲，可能被視為不適合國內觀眾的內容。
動畫的某些場面被認為令人不適或內心五味雜陳，這可能與著作權方對內容的評估有關，最終決定將其下架。
動畫被認為包含「擦邊球」橋段，如同性接吻、少年殺人、女裝大佬等，這些內容可能超出了平台的審核標準。
綜上所述，《皿三昧》的下架是多方面原因造成的，包括內容審查、著作權方的決定以及平台自身的審核標準。