盆景嫁接的方法主要有兩種：芽接和枝接。以下是這兩種方法的詳細介紹：
芽接。適用於改變樹冠形狀的盆景，如用野生桃樹的枝條芽接花桃的穗芽，或用野薔薇的枝條芽接優良月季花的穗芽。芽接的最佳時機是在樹木生長旺盛的夏季，當樹液流動最快時進行，具體方法包括工字型接、套芽接、丁字形接、嵌芽接等。進行芽接前，應確保砧木和接穗的活力，可以通過澆水和施肥來促進。
枝接。適用於將優良品種的枝條嫁接到適應本地環境的健康砧木上，以形成新的植株。枝接的方法包括靠接、腹接、切接和劈接。枝接的最佳時間是在早春樹木剛萌芽時。
無論是哪種方法，嫁接過程中都需要注意技巧和後續管理，包括選擇合適的砧木和接穗、準備必要的工具如鋒利的嫁接刀和塑膠薄膜條、掌握正確的嫁接技巧、以及後期的適當澆水和修剪等。重要的是，無論哪種嫁接方法，完成後都應避免接穗部分直接暴露在陽光下或雨水中，以保持適宜的濕度和溫度。