"相狗"是一個漢語詞語，出自《呂氏春秋·士容》。這個故事講述的是齊國有一個擅長識別狗優劣的人，他的鄰居請他幫忙找一隻捕捉老鼠的狗。一年後，他找到了一隻狗，並告訴鄰居這是一隻優良的狗。然而，這隻狗在鄰居家養了好幾年，並沒有捉到老鼠。鄰居告訴了那個擅長識別狗的人，那人說這隻狗的志趣在於捕捉獐、麋、豕、鹿等野獸，而不是老鼠。如果想要它捉老鼠，就需要限制它的行動。於是，鄰居在狗的後腿上拴上了腳鐐，結果這隻狗才開始捉老鼠。
這個故事寓意著用人應當知人善任，物盡所用，人盡其才。如果用人不當，就像讓擅長捕捉大動物的狗去捉小老鼠一樣，不僅無法發揮其真正的才能，還可能造成資源的浪費。
相狗術是一種古老的技藝，用於分析和挑選犬的特徵。早在西周時期，就有專門負責祭祀犬牲的「犬人」職業，其職責包括相犬。到了漢朝以後，相犬術發展成為一項專門的技能。古人總結了許多相狗方法，這些方法總結了前人對狗的觀察和研究，也證明了狗對人類生活的重要性。
相狗術不僅關注犬的外觀特徵，還涉及到犬的行為和性格。例如，《群碎錄》中的相犬術認為好的犬種對家庭的運勢和家族的興旺發達有積極作用。民間也有一系列關於犬類面孔所對應的性格的秘訣，如面長嘴長鼻樑勾的狗有偷竊雞鴨的習慣。
總的來說，"相狗"不僅僅是一個詞語，它背後蘊含著深厚的文化意義和實用的技藝，反映了古人對狗的深入觀察和理解。