矮晚柚是一種具有獨特特性的柚子品種，具體可參考如下：
樹形和生長習性。矮晚柚的樹體矮化，一般成年植株的高度只有2米左右，這種矮小的樹冠非常適合密植栽培。
果實特性。這種柚子的果實扁圓形或短圓柱形，果皮黃色且表面光滑。果肉紅色，細嫩多汁，甜酸適中，具有濃郁的芳香，品質上等。其果汁的可溶性固形物含量在10.5%至12.5%之間。
成熟期和用途。矮晚柚的成熟期極晚，一般在第二年的1至2月，這使得其在春節期間上市，比其他柚子品種晚熟，因此其鮮果可以掛在樹上直到「五一節」左右才採摘。這種晚熟特性使得矮晚柚在經過貯藏後仍能保持優良的口感，因此具有反季節銷售的優勢。
此外，矮晚柚不僅適合鮮食和加工成其他食品，還具有觀賞價值，可作為優良的觀賞樹種。它還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效。