石斛汁的常見吃法包括榨汁、泡茶、泡酒和煲湯。以下是榨汁的具體步驟:
將新鮮石斛洗淨,剪成小段。
將剪好的石斛放入榨汁機中,加入適量的涼開水或純淨水。
啟動榨汁機,榨取汁液。
榨好後,使用濾網過濾去渣。
根據個人口味,可以在石斛汁中加入蜂蜜或冰糖調味。
此外,石斛汁還可以通過以下方式享用:
泡茶。將石斛切段放入茶杯,沖入開水代茶飲用。
泡酒。將石斛放入酒中浸泡一段時間後飲用。
煲湯。石斛可與其他食材一起煲湯飲用。
需要注意的是,石斛的用量應適當,一般建議一次1~3克。新鮮的鐵皮石斛可以在冰櫃中保存3~4個月,而乾燥的石斛可以保存一兩年。