切石榴的方法有多種，以下是一些常見的方法：
橫切法。用刀在石榴的中心位置橫切一下，切的稍微深一點，但不用切斷，只是把石榴皮切開。用手掰開石榴成兩半，再在石榴瓣膈膜的地方用刀稍微切一下，然後取一個大點、深點的小碗，將掰開的石榴用手倒拿，用刀背或鏟子拍打石榴背部，石榴籽就會隨著拍打落進碗裡。
頂切剝法。用刀在石榴頂端約7厘米左右，沿邊切一圈，然後掰開頂蓋，再沿石榴瓣之間的白色膜瓣用刀切一下，輕輕掰開，即成六瓣，之後就能輕鬆剝完整個石榴。
手捏法。將石榴放在案板上，用雙手輕輕擠壓石榴的兩側，使其裂開。找到裂口處，用手輕輕掰開，用勺子輕輕刮取果肉。
水下浸漬法。將石榴對半切開，放入水中，果皮朝上。用手指輕輕撥弄果粒，使它們浮到水面。隨著接近果皮，可以將果皮翻出並去除，將果肉濾出，丟掉果皮和白色的襯皮，然後將水濾乾即可。
在切石榴時，最好戴上手套，避免汁水濺到手上。同時，先用刀劃出劃痕，避免直接切成塊狀，這樣更容易剝出完整的石榴籽。