石油化工是一個涉及多種產品和套用的廣泛領域，主要包括以石油和天然氣為原料的化學品生產。
石油化工的主要產品包括汽油、煤油、柴油、潤滑油、石蠟、瀝青、石油焦、液化氣等，這些都可以直接用作燃料或化工原料。除此之外，石油化工還為塑膠、合成纖維、合成橡膠、合成洗滌劑、化肥、農藥等化工產品的生產提供豐富的原料。
例如，石油化工的基礎原料包括烯烴、芳烴及合成氣等，這些基礎原料可以進一步加工成各種重要的有機化工產品和合成材料。石油化工不僅為農業、能源、交通、機械、電子、紡織、輕工、建築建材等工農業領域提供配套和服務，還在國民經濟中占有重要地位。