石灰需要量是指為了達到特定的土壤pH值或活性鋁含量目標，所需加入土壤的石灰類物質的數量。這通常取決於土壤的酸鹼度、作物品種、生長階段和土層深度等因素。
在農業實踐中，石灰的施用量會根據土壤的具體情況而有所不同。例如，對於酸性土壤，可能會使用生石灰來調節土壤pH值。施用量通常在每畝30到100公斤之間，具體取決於土壤的pH值。弱酸性土壤建議每畝用量在30~40公斤，輕酸性土壤建議每畝用量在40~60公斤，重酸性土壤建議每畝用量在60~100公斤。而對於pH值7及以上的鹼性土壤，則不建議使用生石灰。
在建築行業中，生石灰的用量則根據具體的套用場景而定。例如，砌築1立方米牆體砂漿中需用生石灰30~40公斤；抹灰1平方米表面層厚度為5毫米的牆面需要用生石灰0.7~1公斤；塗料或防水塗料1平方米塗刷厚度為1毫米，需用生石灰0.7~4公斤。
因此，石灰的需要量因套用領域和具體條件而異，需要根據實際情況進行計算和調整。