砵仔糕紅豆

缽仔糕紅豆是一種傳統的甜點，製作方法基本相同，但具體步驟有所差異。以下是一種常見的製作方法：

將紅豆提前一夜浸泡，然後煮熟備用。

將粘米粉和澄粉混合，加入適量的水拌勻成粉漿。

將水和糖加熱至糖融化，冷卻後倒入粉漿中，邊倒邊攪拌。

在模具或碗中加入蜜紅豆，然後倒入粉漿，大火蒸熟即可。

蒸熟後晾涼，脫模即可食用。

根據個人口味，可以適量調整糖量和紅豆的量。這種甜點香甜可口，具有缽仔糕的細膩口感和紅豆的甜美風味。