砷水指的是含有砷的熱礦水，它可以分為醫療砷水和飲用砷水，用於沐浴和飲用。砷在水中主要以5價或3價的形式存在，其化合物具有劇毒，但砷元素本身無毒。砷水對人體有一定的益處，例如可以促進血液生成和生物生長繁殖，對於治療各種貧血、慢性失血性貧血、慢性瘧疾、病後體質虛弱、寄生蟲貧血等病症有一定的效果。此外，砷水還可以用於治療牛皮癬、風濕症等病症。
地下水中砷的天然來源包括熱液活動、礦床和新生代沉積物，而在中國，不同區域含水層沉積物中鐵錳（氫）氧化物賦存的砷是高砷地下水中砷的主要來源。水中砷污染的來源既有自然源，如礦物及岩石的風化、火山的噴發、溫泉的上溢水，也有人工源，如砷化物的開採和冶煉。這些因素都對地下水及飲用水造成了污染，而高砷飲水主要是地下水。