硒砂瓜是什麼

特殊種植方式的西瓜

硒砂瓜是一種特殊種植方式的西瓜，主要產自中國寧夏回族自治區中衛市環香山地區。

硒砂瓜的特點是瓜肉紅潤、鮮脆多汁，富含硒元素和其他微量元素，如鋅和鈣，這些特性使得硒砂瓜具有較高的營養價值。硒砂瓜的種植方法特殊，當地農民在山坡地表的砂石層上種植西瓜，這種砂石層是由風化岩石碎片組成，厚度大約為10到15厘米，這一種植方式不僅能夠減少水分蒸發，保水保墒，還能抑制雜草生長，同時砂石層還能增加晝夜溫差，有利於糖分積累。