碗筷消毒櫃的原理

碗筷消毒櫃的消毒原理主要包括高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒。以下是這三種原理的詳細介紹：

高溫消毒。通過加熱到100℃以上的溫度並保持15分鐘以上，使細菌和病毒體內的蛋白質變性，從而達到殺菌的目的。

紫外線消毒。利用紫外線燈發出的紫外線光子能量破壞細菌和病毒的DNA或RNA結構，使其失去複製能力，達到殺菌效果。

臭氧消毒。通過臭氧發生器產生臭氧氣體，臭氧的強氧化性能夠滲透到細胞膜內，破壞細菌和病毒的細胞結構，實現殺菌效果。