溶入了二氧化碳的水
碳酸水是一種溶入了二氧化碳的水，化學分子式為H2CO3。
碳酸水可以分為兩種，一種是二氧化碳溶解在水中形成的碳酸水，也就是俗稱的汽水或氣泡水；另一種是含有碳酸氫鈉的水，也就是俗稱的蘇打水。碳酸水可以通過在壓力下將二氧化碳氣體溶解在水中來產生，這個過程被稱為碳酸化。當打開瓶子或罐子時，碳酸化作用會產生清脆的「爆裂聲」，使碳酸水具有獨特的泡騰質地。
碳酸水可以分為幾種類型，包括蘇打水、無礦物質的氣泡水、起泡礦泉水、湯力水等。其中，蘇打水和湯力水可能添加了其他成分，如鈉、檸檬酸、香料和糖等。碳酸水不僅含有氣泡，還可能添加了各種調味品和其他營養成分。
總的來說，碳酸水是一種受歡迎的飲料，因其獨特的風味和氣泡感而受到人們的喜愛。然而，由於一些碳酸水產品可能含有較高的糖分和其他添加劑，過量飲用可能不利於健康。