祭品禁忌在中國傳統文化中非常重要，具體包括：
供品選擇。通常應避免使用梨和桃子，因為「梨」與「離」同音，象徵分離，而桃子則有逃亡的意思。此外，還應避免使用空心水果，如香瓜、蟠桃等，因為它們象徵「空虛無實」，與祭祖的敬意相悖。
供品數量。祭祀神靈或祖先時，應使用單數供品，如一次、三次或五次等，以表示尊重。
行為規範。祭祀時應保持肅穆，避免大聲喧譁或嬉笑，穿著也應素雅、端莊。
特定禁忌。例如，某些地區有「一家墳，不燒兩次紙」的習俗，意在保持祭祀的完整性與嚴肅性。
這些禁忌和規範反映了中國傳統文化中對祖先和神靈的敬畏與尊重。