象形字
禾（拼音：hé）是一個漢語一級通用規範漢字，屬於象形字。它的古字形模仿了谷穗下垂的農作物形象，上部下垂的一筆象徵沉甸甸的谷穗，中部類似葉子，下部類似根部。禾的本義指的是穀子，也就是粟或小米。隨著時間的推移，它的含義泛化，現在常用來泛指一切糧食作物。有時，禾字還專指稻子。
除了作為獨立的字使用外，禾還是漢字部首之一，序號為111。從禾的字可以分為兩大類：一類表示穀類植物，如秧、稻、黍、穗等；另一類表示與穀類有關的行為或概念，例如種、租、稅、秀等。這些字的構造和意義都與禾字緊密相關，體現了漢字的形聲和會意特點。
禾字最早見於商代，其筆畫順序為撇、橫、豎、撇、捺，共五畫。這種結構不僅體現了漢字的象形特徵，也反映了漢字在歷史上的演變過程。