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秋癸食譜

秋葵是一種營養豐富的食材,可以用來製作多種美味的食譜。這裡提供幾個秋葵的食譜示例:

鹹肉秋葵。將秋葵切段,與鹹肉、姜、蒜、紅椒一起炒制,加入花椒粒和生抽調味。

秋葵鮮菇炒蛋。秋葵切粒,與白玉菇、蟹味菇、雞蛋一起炒制,加入蒜蓉和蔥末調味。

蒜蓉秋葵。秋葵洗淨去蒂,淋上攪拌好的蒜蓉、醬油、白糖和鹽。

椒鹽炸秋葵。秋葵裹上雞蛋和麵粉製成的麵糊,炸至表面變色,撒上椒鹽。

秋葵炒雞丁。秋葵和雞胸肉切丁,加入水澱粉、料酒、黑胡椒和鹽炒制。

臘肉炒秋葵。秋葵和臘肉切片,加入蒜片炒香後加入秋葵翻炒。

秋葵雞蛋餅。秋葵和雞蛋加入調味料後煎成餅狀。

土豆秋葵卷。秋葵和土豆蒸熟後放涼,與雞蛋皮一起捲成卷狀。

芥末秋葵。秋葵煮後裝盤,淋上芥末和生抽。

以上食譜可以根據個人口味進行適當調整。秋葵與多種食材搭配都能製作出獨特風味的菜餚。