螺類海鮮有多種烹飪方法，可以根據個人口味選擇不同的做法，如醬香海螺、香茅草熗海螺、蔥油螺片、新派鹽焗大海螺、味淋海螺素鮑片等。以下是一些常見的烹飪方法：
煮。將螺類海鮮清洗乾淨，放入沸水中煮製，可以加入一些調味料如薑片、鹽等增加風味，煮製時間根據螺的大小而定，通常為幾分鐘。
炒。將螺肉取出，切片或段，用蔥、姜、蒜爆香，加入螺肉快速翻炒，加入適量的調味料如醬油、料酒、辣椒醬等。
蒸。將清洗乾淨的螺放回殼中，加入調味料，蒸煮至熟透。
涼拌。將螺肉用冷水下鍋煮熟後切片，加入調味料如芥末、醋等，攪拌均勻。
燒烤。將螺清洗乾淨，加入調味料醃製，然後燒烤至熟透。
在處理螺類海鮮時，重要的是確保它們是新鮮的，並且徹底清洗乾淨。在烹飪過程中，可以根據個人口味調整調味料的種類和用量。